材料:
; n4 U, z8 Q; r' X1 x6 ]) ytvboxnow.com桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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q+ O1 r' m, f; V* K公仔箱論壇調味醃料（桂花魚）：
1 `% y" y! _8 }- C7 a鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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5 u3 j0 q# l K7 utvb now,tvbnow,bttvb汁料： - Q% J0 c8 E0 N# s, Z* D% T5 l0 `5 j
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙; M: e) Q/ m# |7 b9 Y L
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% F- U( C. Z2 ^7 W" G+ E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 9 k* s. ]7 _! i8 a# Q3 G
1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* y- N* U1 ?( ~1 {& u4 l
2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇1 {/ B+ k m1 C( ^, t- [
9 G( k, t3 t3 J) _3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。公仔箱論壇/ e$ p; F) a3 a' ]$ y
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4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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