材料：
/ k1 m9 D! h$ q4 b腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量tvb now,tvbnow,bttvb# D% l& F1 B/ C
做法：
* ~3 G" _. }& n% c( |tvboxnow.com1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀tvboxnow.com/ U+ Q: n- h. _9 u7 d* |8 o, [
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中- C: V( Q b& l- b9 N$ L. o9 g
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
9 [5 H: O a8 L2 w" C' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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