材料：( j h& N& w0 |+ L; f2 J ~4 S
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g/ P4 X: L1 P8 D8 X& I$ r- L% _$ A
調味料：tvboxnow.com) h# d6 a( e2 n# Y
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
/ @; R" @) F' q% ^6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb' {5 L7 S/ W( R- w" r7 E. A- J* R: E
1.肉乾切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- m2 b6 u; R/ B8 b
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
$ D2 J* P. F/ X1 V6 V! K; S- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。' Z5 t. c5 k& A
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。( a: R0 c' t, q% ^
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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