材料：8 ~, D3 X ]& L7 d2 G3 e
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g公仔箱論壇' l! v4 B- Z! M7 R/ e A
調味料：
! Y6 i" `! s6 I$ {7 B$ M/ Y二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc公仔箱論壇- Z+ r! N) G+ N' ~
作法：
) K; {+ ~9 E3 U' e! _, t' K# Otvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。tvboxnow.com# D0 J1 t% M9 x* z" A0 W& o
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。公仔箱論壇; Y" J" X) \ ^; p3 d
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。tvboxnow.com9 `; a P! I7 w& Q% V: [6 U
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。公仔箱論壇2 W% a- j2 k/ `/ ~2 |( |+ m: ~( S
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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