返回列表 回復 發帖

[甜品] 家鄉米糕

材料:
) v2 n) g! G' B4 T9 S1 O0 j" h# h% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
; R, m8 z/ U* G; X$ F6 k6 k調味料:3 ~! |( X2 E9 l$ ?7 C! T0 P
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
8 E0 B$ O9 C3 J7 {& p- n公仔箱論壇作法:
: t* v2 C" f# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.肉乾切小丁狀備用。tvboxnow.com& E1 b- `' v: ]* ^
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。tvboxnow.com: R$ G% {: q7 a& \3 t( q  |
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇' y" M! u' b, L5 z
4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。
! D: a/ Y6 D8 t% |3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
返回列表