[甜品] 家鄉米糕

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材料：
/ q$ \, G* B8 a2 t. ]8 J圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
$ N) E7 J- m. l* W公仔箱論壇調味料：
  m* m" q& _5 S- X: T$ P二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
+ P" I1 y) `( W- _6 A作法：
  F, ?4 s) p- H6 W8 Jtvboxnow.com1.肉乾切小丁狀備用。tvboxnow.com: V& f  @1 Y1 o9 A6 a- |
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。公仔箱論壇$ ]3 v7 ]2 {: y* U
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。tvboxnow.com1 Y6 |4 K. F; N
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- U! p6 B6 m; W8 ?" ]
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。