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材料: # _- E. J, P# ?5 E D" ~
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙' E2 E- P7 x& O& g
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8 q# b7 [9 j" V/ B- A: W6 p做法: ! `/ z2 ? N1 a# k
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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0 u0 O3 N, r7 X- y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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4 n; n b0 Y1 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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0 E7 K: b+ i) q5 _5 d) ~: f7 q4 N! n0 ctvboxnow.com小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" |7 ^# |2 [9 F2 a% G- M6 a
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。9 Y1 h# N; j) n0 f6 ^
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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