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[中式食譜] 擔擔麵

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材料:     
; \- f! Q3 Y# g" o7 I豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* l6 a7 l+ {/ u. o1 a

( e6 f& r( J" j( D3 U5 v& ]tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. S9 j6 Z4 _4 f- ?4 M) h' y: _
做法:     
( {: W( o- ~! U2 M' r# v公仔箱論壇1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。tvboxnow.com! Y% a% `0 A! l

8 {6 x0 L% Z+ V8 R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。
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/ }' E1 w7 h* e0 z* y3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。' Q( W6 ?/ u1 w. Q
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$ G( K6 G# F6 Ktvboxnow.com小貼士:
5 u  r" [: Z) Q用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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