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材料: 公仔箱論壇$ G9 D6 ?( C& d/ r
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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4 O$ j$ Z2 p! a: `5 n0 J. dtvboxnow.com做法:
6 I$ h5 r; U) H8 O$ F+ |1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。 w/ O- _6 `$ [ M- Z' u
9 H0 P. c; A- s% {/ X" stvboxnow.com3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。tvboxnow.com- a2 L; P: l* Q& L% V. q
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用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。0 X+ G* }8 J9 y5 P5 @
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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