J, f6 i. u- ^, q e* D0 H% \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' Q$ N! D) D* f豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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做法:
0 Y2 Z1 \+ t, [( t7 c1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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) j! n( A) u% f* u# M7 ^0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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* ^- z3 s' K I/ Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
" ~- |9 t' |/ u- g3 xtvboxnow.com用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。tvb now,tvbnow,bttvb- d) J: e8 z+ |' `- Z
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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