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材料:
: z4 E2 V4 B) D/ o; e雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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/ i4 L X4 _3 D* ^* k5 Q調味醃料： ' c7 ^: c3 Y% R
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. L. y9 G" k( [
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) K1 y/ `6 C2 \/ P5 ]! P4 htvboxnow.com芡汁料（一）：
3 o% B2 Y/ V7 B- m) A. m' _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
: G2 T5 Q% N4 o5 g% z v3 v0 q$ c3 Ytvboxnow.com
1 t5 J2 E2 R1 O7 g( D$ o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, N* W3 Z, W, {( V
芡汁料（二）：
9 t% R3 `- g- n6 T' |1 P; @辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙1 q( y' D5 c0 V3 U1 Y" C: T
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, E& s6 ]" c' Z+ z6 Ztvboxnow.com做法: tvboxnow.com( Q4 W; P" r. R- f' z: v
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 M! ?6 b" n4 |- m0 }2 \
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。tvboxnow.com1 h5 M }: Z7 f( D) k& e/ Z9 L
$ E- M# z7 p& @$ g% O ^' S5 itvboxnow.com4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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