- |4 s7 ` ^1 F X4 U材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ O! |* x6 k0 y/ z6 l
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料： ' A9 k" I- p+ o' c, |
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- J3 e& a& o" m$ g5 D
; b# F+ v: C( c0 n公仔箱論壇tvboxnow.com7 C. k! s) Z" U3 _! z
芡汁料（一）： 7 R! a/ H3 a4 X2 B' N, Y% s, L
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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8 ^8 }& n! ]& J4 W2 U. Dtvboxnow.com芡汁料（二）：
# \' o; j+ @, g* G5 J: Y: ]辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙tvboxnow.com$ [ d& D+ Q( Y5 o0 |0 z
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做法:
1 L1 U& U: n$ A: r Ltvboxnow.com1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。公仔箱論壇/ l" O$ [1 v0 b4 ^ u0 }
& F- I+ s" V" \7 a/ V5 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ }, L. v& t4 `; ~
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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