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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 x. u8 U9 s" M6 ?! U
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 O' N, U# j/ d) d
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' m& J' p# @5 [/ |2 V6 M. C. n
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。公仔箱論壇7 W' U' u# \( K* {: W

8 R# ~6 {4 K$ r) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。公仔箱論壇* Z  c  t2 K# v/ F6 u

- v7 V: W! W& g! _3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。
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