[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     
5 u$ C! y! J/ I2 @0 p& l8 i7 Itvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvboxnow.com" ]# h5 J# S/ I

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: Z7 m& U# Q9 I/ w; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
1 L/ @* A9 F1 N. Q" [% c蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙  `3 ?1 A( l1 \9 m/ y

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5 \) e/ i4 Y5 v# l9 l5 B- e做法:     公仔箱論壇! v, J7 K; _8 [1 g; l
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。tvboxnow.com+ O: Q. G. n) m
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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9 U' r* H4 M* K& d" p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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& U1 s/ z# @# |% Z, T$ T5 E) S4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇0 S2 V% Z  \0 Q, @4 ~