[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. N/ m) h: u- U) [: M
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
# c/ R( O: N- Z5 O2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W; Y% f  C" \
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! R5 X. ^1 ]( ^" E1 j
調味料：
8 n4 Z2 h& M7 o/ M2 E, s( R梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
# U: t+ n5 _: L9 j, l0 K# E. `; `# _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 Z" W& q7 J, q9 G7 Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。! v9 v5 o! d6 `( ]5 k" f, w
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。