[中式食譜] 梅汁明蝦

mw4mango

材料：
( |: k/ z$ s" c1 S2 {1 o4 Ytvboxnow.com1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb  i1 E/ C/ f& ]6 n9 K
2.蔥1支、薑1片切碎備用。/ \9 R: p+ t( L3 C7 C
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙9 `0 i. C. }: O' S2 F+ f
調味料：tvboxnow.com# o8 x& u' r; t- R  I
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙tvboxnow.com5 K  \: M0 E# y* t' f0 j0 d( p
作法：
1 t, W/ P: o  k" q# z公仔箱論壇蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; P8 E6 _, l: q) X; D
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。