[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
9 S- Q( W: [1 T& P4 A: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb# v0 n* N7 C3 p8 `( Y
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
8 O4 K5 u3 |  w7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
& |& }  w6 [/ P4 s+ Y: w調味料：
. h: C* w; N. H2 h. p! P! P公仔箱論壇梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
, _$ G/ E# ~- B# ~! wtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvboxnow.com; t) C2 E) R. g$ J5 y' G8 S% h
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
- O- m5 s$ {: G( g7 d6 ]1 p將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。