[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：公仔箱論壇9 C& f8 h* p$ C3 J
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。公仔箱論壇/ R4 a+ [: T7 V4 ?2 t( N3 _
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
5 ]+ c9 t0 J% @3 I8 F+ T9 v( n/ O公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 p# M& U1 S# n1 P
調味料：8 B$ u# p8 Y( l& A
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇' h$ U0 b2 [1 ?( S* A0 k$ m
作法：公仔箱論壇/ C! f9 f3 a% ~1 P6 L( n% l6 i* O. `
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。0 Q! b. q6 j  M% e
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。