材料: 7 K; J1 _- t$ i6 |
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 U0 J8 i: C
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% u/ W+ p3 D- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇( ?, F& G5 r j* c, K
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvboxnow.com4 y" L& x$ V% L1 p3 J( `
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醃料（雞髀肉）：
- _0 W) z4 H' A( Y% x/ a C公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 o$ f' ~" S* i) |1 G
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb: c6 A1 w& ?/ I( g: u- Z
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 u0 h2 P. R+ H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ h% B) ^/ ?9 F3 Z+ g, t
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 ?$ [9 i+ [: M% T+ o
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。tvboxnow.com4 t& Q' G8 h" ^+ h* _; U; v9 z
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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