材料: 1 c4 E3 [; o7 G: D& c
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片' [, _; Q) ?; n8 }0 J0 L4 i
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4 G: d8 @% i5 o: ^- n- Htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（蝦仁）： O4 Z* ?/ U# u L$ E3 Y
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 6 \3 `* _( j5 R6 v! q( G
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醃料（雞髀肉）：
- z; Q3 Q4 p3 Ptvboxnow.com生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" o% _& @) i H1 r. u公仔箱論壇汁料：
2 U r: t: P. W P. ?+ x4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) [% P" S8 a3 `6 F2 ^3 M' M
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做法:
0 f6 _5 o$ I7 W" N8 w8 @% M) l1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。9 U9 i0 d; d5 B+ s
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。9 {& {3 m' f( P$ P. J, p8 Z. \
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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