[中式食譜] 清湯燜牛腩

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2 k* e! p% J' |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' k% P2 t/ u. b& I' d( Atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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$ x% [- t) ?! g) b! I9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 w* L. Y8 L# ]# Q; A- y# ^( o1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。
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# @0 z  M/ E$ J; a/ X7 rtvboxnow.com2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。公仔箱論壇) T# w- G. [' K" t

3 B0 H) n4 {7 N2 T; jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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