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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& I3 g; i1 o: x" l, H1 z3 Y
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
/ W% e: i) k9 A; ?7 E4 D3 F) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% x9 n0 n, P8 K! A+ x) J/ f' R
* [- p( F7 k, D公仔箱論壇調味醃料（魚肉）：
$ J* v. _. i' [! s! |& _! j鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 " j: O6 E g, W" D) Q+ g+ ~
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醃料（魚骨）：
: D" o Z; I+ w# ctvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁:
4 @8 ?. l/ T) E" Q* _1 }- d4 b水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p# ?. ^( F6 Z3 l
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1 v% ~$ R2 q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇2 A" Q! `5 b9 K9 y, [
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb* x# i( N: |/ ?# g
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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