[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒

nt1972

tvboxnow.com( k6 h6 ~6 o6 L0 K9 P2 x1 G+ N8 u
材料:     
9 A* J, J- f/ f& ftvboxnow.com急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
2 c/ {6 k/ o% ?; [7 Q$ Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( ~" s7 K7 L! ~# i) u& R
tvboxnow.com' }+ @/ r2 G  S1 y8 j/ e
調味醃料（牛柳頭）：
/ x# b" K/ x3 S, b9 A! r1 k濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 - y& C% w* \; n7 R6 q" S2 @; e

( w2 R% [$ V# B$ t7 c8 p5 ~2 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ~7 q$ h# P" I5 t5 i+ v- a- b
汁料：
1 c' E# w/ R% atvboxnow.com清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 ~* M5 K' L0 K9 _

7 ]* V: \, U+ z公仔箱論壇, W5 _& R# j/ d- z- Z1 r  m
做法:     tvboxnow.com5 e5 q: X/ a8 u8 q8 |
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- L; H2 ?* c2 G' }, d; x: H% \
tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 D0 W- ~4 I7 P
2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
! ], c7 I8 s7 w" _8 x  X& a. b* ^+ ?tvboxnow.com
8 }. K6 u# c0 S. B& l3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。- I' I& R, h- O, Y" ~' ]; n

$ @/ A: _3 b0 A& |% x公仔箱論壇4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。公仔箱論壇' _  B( C8 E' Z( {. k  v! o3 r