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[中式食譜] 鮮百合蜜豆牛柳粒


- R5 `, Y8 |6 T  _8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 Q, @9 a+ N! a
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士(摘淨)、鮮百合3安士(撕開)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvboxnow.com* A/ s- [4 L3 p- Z- h

* {4 p+ y: s0 W/ ]4 I6 k" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i* `8 |( |: R3 Y% x8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(牛柳頭):
1 ~. z# ^- b2 B$ v! A8 @公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& t5 s2 i+ {: M+ L公仔箱論壇汁料: ' S% v8 b) B$ m8 o5 @: F' P# d
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
; v' B' H+ ~9 s' U; Q1 T/ j( W; B公仔箱論壇1.牛柳略洗,充份吸去多餘水份,切大粒,與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvboxnow.com7 R, p* p- o9 u! W% N& l' k

8 s6 m  w. [! G8 p+ W8 J* o: s公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊,以中火烘炒約1分鐘,下少許油炒合,再注入3湯匙清水炒至僅熟,取出備用。牛柳撒上少許生粉,下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香,放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻,下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! D! U$ S1 r- ]
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