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材料:
4 I4 f5 ?! x/ F( \! {tvboxnow.com急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇8 F" T* l7 [- s; | @
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調味醃料（牛柳頭）：
) t8 R% q! k6 O* F- U% p0 R$ [公仔箱論壇濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
6 h/ ], S+ h' s2 \' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁料：
" E9 f o! A$ x2 W7 A1 Otvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 G1 w3 A/ `* v/ t4 D5 g公仔箱論壇做法:
! k3 }/ T2 B: [# ^3 D9 utvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇! w9 v8 E+ p8 u
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: P, ]5 v$ m/ B! A
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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