[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

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: F$ \  G3 w$ J4 M! t& R( h材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' D# H( ~4 ^- Q( Z/ x
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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: M% I  t, K* Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, P- m5 n  J4 o5 a' t2 C1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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3 x2 `, {1 F. x0 |6 q公仔箱論壇2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。tvboxnow.com: v# Z+ e2 Y; ^8 ^
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3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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6 c0 I4 M! P. @' D+ Y  w2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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