[西式食譜] 泰醬冰豆腐小炒

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材料:     
+ a* ^! B+ E/ Z: X' ], X. w2 W' b硬豆腐1磚、粟米仔6條（切條）、紅燈籠椒半個（切絲）、毛豆60克、銀芽1扎、芝麻2湯匙1 B! b5 j2 ~4 _: h' y

4 D; c! Z! f/ R. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S3 E+ W+ k% S  T. g3 f調味:     0 ]# {" M: j6 C2 [: C
麻油2茶匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     . f- c$ x9 X" K4 O
1. 豆腐放入冰格內三天，取出解凍，擠出多餘水分，切絲。
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2. 毛豆用鹽水焯3分鐘，隔水備用。公仔箱論壇4 V0 R7 E/ D# @* ?

. S; B: F6 p5 m5 h' X3. 起鑊加入粟米仔及燈籠椒略炒。
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4. 加入銀芽，贊酒，將銀芽炒軟。
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5. 加入毛豆、冰豆腐、甜辣醬炒勻。
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5 J5 g! c( x/ M( _# t1 u5 |tvboxnow.com6. 淋上麻油，灑上芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ G- j7 v3 N2 a3 n% R5 E

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