材料:
! z/ n$ k' s- x% k% _tvboxnow.com豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）tvboxnow.com3 z. P: q6 O' J" @
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0 U5 d! c6 r1 i/ v* Q) Qtvboxnow.com做法: : G8 M; D/ m: p' X% }
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。
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2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
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2 s% b% G3 q& c6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。: k( |7 ]" r6 q0 Q! P4 m9 D
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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