材料:
8 Y t& s9 P/ F( }8 ?- a公仔箱論壇豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）
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+ ~# p# j9 u9 F7 ^3 }8 S5 m做法:
F& k. @/ F3 [1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# a5 w/ `- t9 G; ]# p$ l4 }
% ?7 Y5 k9 k7 `' U! ?公仔箱論壇2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 o4 N1 Z9 Y% a
& ^% S0 H* A+ A) P3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。tvboxnow.com9 V/ j- g: z* J$ [6 E
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發表於 2015-3-5 04:21 AM
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