沒有什麼很重要的步驟要去注意，比例對了，再出點力氣，就能烤出香酥的蘋果派囉！
8 V! h R) C. `0 ~' ?$ |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的做法是完全不想弄髒手所以會花一點時間哦！順便當消耗卡路里吧！
+ b- d# [. V, m4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩下的皮可以放在冷凍庫保存，需要用時再拿出來退冰即可。
' S, Z* Z/ M# ^tvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡剩的可以拿來抹麵包，加進紅茶裡都很棒喔！
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食材
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3 e# J( K1 s [1 v; r! X" @7 p9 }$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮
) P" u0 v5 C7 e* g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X# X4 i( O7 otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 V- p9 m4 U9 l5 {
奶油 140gtvboxnow.com/ b1 s6 P; ~+ Q# H `' ?: G
水 50mltvboxnow.com- u+ h- C/ r Q/ q
中筋麵粉 200g公仔箱論壇; w8 @0 k1 i/ l _, L
! Z8 S* N A; D; ~) h- K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果餡
8 m6 g8 L$ u' L6 S* A7 q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?4 ~9 l( e- @; Z3 `* _公仔箱論壇蘋果 2顆公仔箱論壇 [6 \" u4 w% }# }# Q1 x8 E/ H7 n
檸檬 1/2顆 O- o1 l& F5 H; V: s( x# O2 X; b& b
砂糖 20g
. T' ]/ x2 i! ^# L' o9 }% D2 V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 25mltvb now,tvbnow,bttvb# n7 B+ O; q+ y; ?
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作法tvboxnow.com2 V/ U& \) L, L+ b; ?. u( d
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1. 將材料準備好，奶油不需要先放室溫軟化。公仔箱論壇& I& G; l, |8 a. C0 g4 g: v9 _# E
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2. 麵粉過篩。
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9 c/ y$ s( ?3 g公仔箱論壇3. 奶油切小塊放入過篩好的麵粉中
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! P/ o' q+ O: ?/ @公仔箱論壇4. 用切的慢慢把奶油切成小塊，不要用揉的（不好操作也會把手弄髒喔）
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5. 大概這個樣子後就可以倒在保鮮膜上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( [" x) W! \% B+ Z. f9 o$ R* w8 O6 x
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6. 上下各一層保鮮膜，用桿麵棍把麵粉慢慢桿成形（過程中會用一點力氣，因為現在天氣冷，麵團會比較硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T n t) o4 j* E" I6 R
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7. 一開始會無法都成團，因為奶油還沒軟化，如果太硬，可以用敲的，先敲再桿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 Y1 F0 v& h% m) d' B$ U
( {# p7 q1 L% F0 l+ p1 k/ _5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 慢慢的會成團，但會有白黃白黃的，要桿到整個都呈現一樣的淡黃色才可唷。
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9. 變成這樣就可以了！' H) s: W! i7 k- ]) ]- g' w
9 O2 P6 I6 J% j( ? Q. ^8 h7 Utvb now,tvbnow,bttvb10. 烤模上抹上一點奶油，將派皮鋪上，派皮底部用叉子叉一些小洞。
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. X! M. k* | _& J& D2 a* Wtvboxnow.com11.［蘋果餡作法］蘋果切小，其他材料準備好，一起下鍋裡用中火煮，煮到稠稠的蘋果膠出來就可以囉！
; S2 l" o4 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T( k4 | y8 F- x; @3 r
12.再把蘋果餡放入，上面可以有自己想要的感覺去做裝飾，交叉，一片式都可以喔！！ 200度烤20～25分鐘。tvboxnow.com2 `& y% y. b7 w. l* g }, l
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13.如果想要看起來夠可口，出爐後，火先不要關，表皮抹上一層蜂蜜，再入烤箱烤1分鐘即可。
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, y( q% u# p! t3 W; n) [3 t: u小撇步公仔箱論壇) r. _: |. C& h
2 E) Z9 K/ ^' w+ ntvb now,tvbnow,bttvb每個烤箱瓦數不同，大小不同，蘋果派沒有什麼怕打開烤箱就會塌陷的問題，普通事是烤20分鐘即可，有時大一點也許要烤久一點，基本上，邊邊的地方變成金黃褐色就可以囉！ |
發表於 2015-3-5 11:30 AM
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