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[中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30gtvb now,tvbnow,bttvb! J2 P: `- @% l" }1 a2 i* K
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙8 O# k  i: d. D
做法:
( ]8 g9 u3 m' ^8 `/ R公仔箱論壇1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用公仔箱論壇  f+ Q$ U0 y5 }3 R
2.取一滾水鍋,入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
( D; y) P& z. [) y8 X9 j0 u% i3.取炒鍋,入少油放入蛋液炒成蛋塊後,再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味,起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可& _0 x0 e4 o0 X8 r' G
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