材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
( g- I6 c) t3 R& L% L0 P C調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
% H9 V7 O' @* a, R& ~) a做法:tvboxnow.com8 s% A9 h' q; l; p; K$ E7 |
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用) b5 J/ n( P7 m+ Q: J
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
* {* j2 e3 ? F6 B3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可
" \4 A/ h: e' l% V& M% |1 N |
發表於 2015-3-5 11:31 AM
| 