+ a, R: i' g% W9 I, @% R( Rtvboxnow.com材料: 0 Y/ [3 k1 B3 O* r
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）tvboxnow.com' C# s: W1 ^! D7 q3 x2 V% ^* F
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0 R$ }7 d, q- p1 ^. r }. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 1 ^) n( `6 x: N' G/ u. r* H
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許4 D6 E4 l3 Q" p; W& { A
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5 t7 ~; h/ T8 G0 z- C ?& atvb now,tvbnow,bttvb做法: ; ~* `7 s2 l) \/ A% D. { m
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。3 j9 g0 ~8 c) d _9 n/ T
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。tvboxnow.com3 r0 { o& o. a
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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* |5 U3 ] k8 {/ y5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# ]# ]' H; K, W( x4 q! I# q
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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