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材料: tvb now,tvbnow,bttvb Q) G# T0 k" f% a# E/ M" B
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料： tvboxnow.com! g, H' ~4 c0 \6 d% S
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許5 o* ^. `4 z( ~6 `# R" I8 p: F
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5 m" [' z, j4 z: T* V4 Utvboxnow.com做法:
) m, N6 s2 T" Y1 x0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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: T8 K8 l2 `/ x4 V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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. S: e# m/ ]6 }" y1 {公仔箱論壇4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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/ X. b2 ~9 R" `7 \ u B( E公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。tvboxnow.com4 m3 w' e% c: c0 f- n, N
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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