這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。8 m' S, b$ S' v/ ~: D( Q1 F9 }
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食材 （4 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& U1 }1 N6 d2 b* z t
% D+ X4 n0 m9 z& N3 _! S果仁 4顆tvboxnow.com4 E+ y* y6 f1 ^6 X
中筋麵粉 150g
- o, P z* {% Y; b4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 65g1 { F& o2 W2 z0 _, N3 o
無鹽奶油 80g
" \6 E4 v ^$ l2 M _' `& @* d4 D9 L蛋 1/2顆
6 r5 H, I$ i6 V+ Q' i( D, T公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" [) d/ x6 o% F4 R
香草精 1/2tsptvboxnow.com+ A3 P0 M" r+ J
無鋁泡打粉 1/4tsptvboxnow.com4 [1 e( [( F; i o* y" J1 [; |% A
/ r, ^+ }0 v- o/ K: A* K* ?% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)9 M7 H$ y7 P4 d" e: f
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1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 : Q+ b5 `& S* G6 F$ B) S! J' _
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2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) H: P6 N9 v% a0 i" e; q
& G" {' x' N Q3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) J" h( Q9 M
" m$ s0 S6 A, R. Stvboxnow.com4. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。7 r B4 E" Z8 m' R; M$ K( [
+ f* a4 l. Z& t$ [0 K* I* n* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。
4 W# E4 }8 _9 f2 A; }# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; f# A9 d6 a% ?
7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。2 u' p8 ]* L' @0 L5 e) ^
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8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。tvb now,tvbnow,bttvb% z! B8 S7 v3 u3 D' k# c x
# X/ a/ S# p: k1 l8 q x ^; Z0 K- z10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 2 m) W6 o4 _+ Q
# I! w% Q( k F( L% W0 ^* V( K11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 / B3 T9 X+ R# k8 [! H
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
4 V9 \+ D% H2 r, e! C公仔箱論壇或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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