這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。0 `, j8 p2 M! s' P7 Z6 G# e3 |
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, z! Z! |, C( b1 G# q* j1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （4 人份）! P) C/ o- j8 f; z1 D( y
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果仁 4顆
8 b" p: P$ X! N: L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 u$ t: t3 n" j
白糖 65g
$ i$ m" T# w5 d: G E5 t2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 80g
7 U! A/ G0 A! R, ]6 l蛋 1/2顆
- H* ?3 H: G$ V! G) S: F g8 `鹽 少許
% {$ v6 K. m7 m公仔箱論壇香草精 1/2tsp公仔箱論壇' x6 K% F. ]/ D2 Z# D
無鋁泡打粉 1/4tsp
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7 z% F* V1 d$ B: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)公仔箱論壇2 H, b. |: C4 T
T: n6 m. \* \4 J% e' e公仔箱論壇1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 公仔箱論壇3 I( Z# S: k" f! j, P7 |$ W7 {
: M0 L l$ J2 X* utvboxnow.com2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。
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3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。
/ f' ~* O7 `9 y I- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* J" I' k6 T: Y' C* Q
4. 再加入蛋及香草精。
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。
% C$ d, P; F! }/ H3 W1 k# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 ^ m9 H, K7 q- ]
6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ M0 v' w7 e3 ?6 h2 W
, B3 e- w% J/ ]tvboxnow.com7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。. n! F9 G' `( k! j* ]! R6 A
/ c& m! I s5 }2 r. I8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。+ j4 X" t" {5 m5 i% B
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9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。tvboxnow.com; p+ P2 a3 \0 r& ]2 Z
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10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。
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8 @5 s! ?( K' |) mtvboxnow.com11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 9 @1 F1 b, B; t! f" x
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。
; d# e4 M2 w/ v: e8 `. n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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