[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
/ j- [# U2 M7 j6 F% _  ~6 ctvboxnow.com調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC: n9 V0 s" W& E  f( P% Y
做法:( Q" m% o9 o2 b: Z+ j
1.香蕉切小段備用。4 ]7 H: Q. g0 z2 ]3 |& K, b
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. I( z$ e  c# m8 z
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋