材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
1 u* W1 T' @6 s' t( p$ K2 |tvboxnow.com調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
% ^' Z+ y& z" ]& `/ a- b- _; N! T做法:tvboxnow.com: [% I) E; E1 s' w8 H4 W) K9 p
1.香蕉切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 c: G. j6 Y/ l8 f5 [
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。& D2 b3 ?# U0 e" x* q
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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