材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙5 v. t( S' B! C5 u0 T/ i+ Q, ^' z
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
4 R- j+ f2 H* Q' N公仔箱論壇做法:
: r( Z4 i1 o/ E! J5 d( R( \tvboxnow.com1.香蕉切小段備用。
! U( J+ ]2 l/ N2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。& Z9 _6 p% m, N) {& N
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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