材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
. c8 s" j+ B f( A- }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvboxnow.com9 c/ Y$ b0 _' [6 Y0 z3 p
做法:
* b! F# c7 y3 z9 B# x) r3 Ktvboxnow.com1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 I& b9 {2 q: E" `! L* K2 S3 ]
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
6 `# }7 ~+ M' }' Etvboxnow.com3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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