材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc公仔箱論壇" L, E1 b# u0 g( o j
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c: n; Y1 J% m" h
做法:公仔箱論壇; n7 D+ |+ Y! Z! n% o
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
$ w: H1 H% Q {9 I公仔箱論壇2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
+ C, B" [ |5 Ttvboxnow.com3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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