材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* e; T5 ?4 @# ^. q0 \! d
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許
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調味調味料（蛋）：
0 ]# c, [' B( a) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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, R% H: c2 e1 Z5 J+ `0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 c" K3 ?% v1 I0 G$ G3 G
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% f+ f$ {$ f! T* @( T4 y& n
. D& B5 y( ?8 T9 ^! j/ X+ g公仔箱論壇3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。公仔箱論壇( u6 T" m# G0 F: u# ]" R+ r
8 K2 {' ~& K% D% w g4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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6 s5 h2 z# n, M5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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