材料: 公仔箱論壇1 |) Z2 E: H; n6 `: s; a
乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許公仔箱論壇- Q# \/ e, u9 O& y+ L7 ~/ c
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調味調味料（蛋）： 公仔箱論壇+ y! }8 |- T I; A! N2 j
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）5 n$ M' r4 @3 y3 |+ X Y8 u/ o
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( I M5 p6 C; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( q( _, Z: b0 {) r" w1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。( u9 A- l8 j& d# L. e; e
$ _& N( A% k9 a$ U( u' s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。
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3 P% l; Y& R$ v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。公仔箱論壇) q$ k( {; j, \) d; g; [* l7 X
, W z8 M3 Z% z" H$ E# p) E4. 全部材料放蛋液內拌勻。
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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