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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" n, H/ G4 P$ L/ K; x
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯 o# Z. c0 F7 V0 Y" T6 q, M
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; q1 R9 q, e* x4 @調味: 公仔箱論壇# e9 u/ b/ J& T8 _& B q
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許4 r) o: Z" r2 W& v% X1 V2 P% `
9 I, R4 T! k% o$ @. b7 T5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 ]9 r$ J. `% ]. E' V9 j
做法:
* i- W: Z2 ^+ ~* O1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。" ^$ g( g' U! z1 \' S6 t; f
. ?, v/ C& I" e1 htvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。tvb now,tvbnow,bttvb6 z; R3 Q: _( \
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。* c8 i. _+ I0 X2 I5 w
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4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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