[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     
5 E2 l) x9 {$ i蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克（浸軟）、冬菇3隻（浸軟切絲）、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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調味:     , z- G( ?' a! E
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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( J! ]2 l! e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇1 \7 S! h% `3 S! W& A
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿（或將糙米煮粥倒出粥水備用）。8 e8 t* i4 x( k, f) l, r, @7 f5 r3 l
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2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。# `2 @/ w: p3 A' C

0 |. m" ?1 ?- l  }. u8 `3. 起鑊加入少量煮食油，將蛋白炒熟上碟。' z) m) ^3 k9 }. G' y8 R7 x# K' m

5 W# u) o; a5 Y) Q2 H6 e, [. o0 l4. 另起鑊注入米湯，煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。* A8 h8 i& d& R6 j

( R; d" a& @" S% u. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味，拌入青豆。
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: ?: k0 T& X" m1 m! w9 Wtvboxnow.com6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) o  j! p1 O3 h+ v; c