[中式食譜] 金菇瑤柱鮮淮山

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0 v) V" U1 Q0 s# w' d% l公仔箱論壇材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x9 X3 y! k( C
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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( L' {3 B9 m. E& U( |' h" S做法:        
3 t8 j: a) z$ R. c7 }! D1 k+ g7 H1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
: `; t% I; }' P: v. s. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G, x( s; V$ Z
2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。% x; Z2 ?: P: X5 ?* B! S' {; x0 P$ v

( b0 k* n, \1 n' ?0 q  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
5 b( T  K+ }& x( C- n/ h8 ]" Ttvboxnow.com
2 j( m" `( y! s' d: @0 Ctvboxnow.com4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇! C; [. F8 o. S7 n: ]