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[中式食譜] 雜菜燴素鵝


$ _% f% J, r3 c6 @% @( [6 G- k+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:        
+ H9 n# {1 Q8 t1 O) otvb now,tvbnow,bttvb素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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, q. U. M7 g' {2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, A3 m3 T: b+ l0 x& ~( X
調味芡汁:
* O" A7 F  q6 Y: \( Y清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:        
  f$ E5 P) S5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。
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+ {" o# b. u5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。
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