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[中式食譜] 雜菜燴素鵝


6 i1 j7 `8 W2 Y( F9 F& |" p0 O公仔箱論壇材料:         tvb now,tvbnow,bttvb. m8 Y$ v4 k* n
素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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調味芡汁: 公仔箱論壇; v0 O- p5 K* @# [
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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! D1 e' k; S! }8 z* j公仔箱論壇做法:        
5 t8 P- R3 q: u% ?- G( p# o9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 I% b& N  n- @
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2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。公仔箱論壇1 V7 a# r& \/ j! f- v
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3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。
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