" i! U( F9 m4 E: E* N' B材料: - T$ A* r! G7 K
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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調味醃料：
B; D& [; ]! e. @! N6 R' S6 I五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 L; m* b0 T( a3 R. ^& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' |; r: f: J2 p8 Q! _/ C' M
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芡汁：
7 l' B0 N7 z+ N公仔箱論壇鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ b5 i& v( t# t$ w: Z
# Y; |" @" [' ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 G/ g7 }- i r# I/ V
做法: tvb now,tvbnow,bttvb( |/ s; c% E/ W9 H
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。公仔箱論壇% y' W( \$ b4 t( X7 \# u
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。$ @7 B7 }1 @- d! a4 X' `
" `# G2 r8 B: X& @, M- [- u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。tvboxnow.com- P, W6 g! ~) @6 t( x3 x# w# E
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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