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材料:
, z7 b$ J. R7 U8 s* ttvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
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調味醃料：
) `7 l$ j1 i, m五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 7 ?4 e+ s/ s+ W0 ?1 f9 Z: i
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芡汁：
2 @; L% k, `! ]; x. V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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( _3 z7 R- Y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: tvboxnow.com: e) r$ M0 K% B5 c5 [
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
9 z& c% t- V6 H5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ u6 { s5 r, ~. U$ S' p
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。: O" b3 {3 G: B) k( F
% Y: q$ x+ j- ?; o( q; M* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: Q/ r! O+ G) `; H) x9 _$ S
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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