4 x' C5 ^" C4 s! e材料: tvb now,tvbnow,bttvb& w% ]# u2 I' o. l W) F8 ]
牙帶魚1斤、生薑（切絲）2/3量杯、蒜頭2粒（切片）、蔥段（切絲）2/3量杯、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 }+ E# i9 F8 |/ q1 w( Z
' K0 t" G: J: A- a& w6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* r7 I# O) U
調味醃料（牙帶魚）：
3 P% c4 b i+ x8 o$ N' atvboxnow.com燒酒2湯匙、食鹽1/3茶匙、蛋白3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙
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汁料：
. m3 C0 k( C1 s9 \, M* w: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1量杯、山楂餅6片、泰國魚露3茶匙、砂糖1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁4湯匙
( k9 P& S' U1 { s: w/ H5 f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& X! k' e+ v" Z+ ^5 V
+ d* J" _' c0 y5 c5 n0 r1 d公仔箱論壇做法:
6 }& M3 \' |" E: I公仔箱論壇1.牙帶魚切去頭部及尾部，切大段，在表面割幾刀，洗淨充分抹至乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘。
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0 h) D& @ J' R1 t; V+ I6 ntvboxnow.com2.在魚件撒上2湯匙生粉拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出待涼片刻，並回鑊炸一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ k" \( V- j
9 J$ ?$ g& o, L; J% D; P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生薑、蒜片及蔥絲下油鑊爆香，加入汁料煮滾，收汁，將魚件回鑊炒至收乾身。上碟，撒上蔥花即成。/ D# |. |4 \* e+ M" l
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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