[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     
, f8 `1 \6 I; w! f9 Z3 {公仔箱論壇中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
( D, w: C8 N2 Ktvboxnow.com鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 M% v; z! s9 V" G7 X

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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m. [) S* P% D' p  u2 a
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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! F4 q, Y- U/ b. ]tvboxnow.com做法:     
% k9 c- A1 r. ]/ P1 p0 I7 c3 v1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 m1 n+ b7 u# R/ |; E
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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% m! M* \! C/ o$ V1 S+ E公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。( B# C8 e* \+ `" u+ B

/ b! s1 t) u+ W9 G1 I+ B$ L) r4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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