[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     公仔箱論壇# h* L3 e8 v5 ?& k, X1 S) Y
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb/ x( |( y6 \2 }$ ^& G
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調味醃料：
) n. ]! [( F/ b. g& }3 P5 [$ q公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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- l# a3 b4 d  s" p# j- Q7 `- ^% C芡汁：
& H8 s( p1 Q8 A4 G7 o鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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9 g' B5 ]( C6 G3 u2 itvboxnow.com做法:     
& J. @+ J2 b+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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% {) w6 R4 t! p! b' h( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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