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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


% E; c: C' h, `+ S材料:     
% h3 `' E7 {1 Y% V% I; Z腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)tvboxnow.com9 D+ ?4 n0 y6 z; s  L2 W7 F
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1 T+ _3 z. A# z& F7 p5 M; I! p調味料:$ U* [) Z5 R0 p# a) h
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、- z) H$ f9 Y, R. F

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) a1 {+ `$ ^6 ~3 {3 t- ?( K6 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 3 ?2 z, W( X$ \1 K: x1 R
生粉水少許
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做法:     公仔箱論壇5 _: X2 M7 V% R2 P" b8 a" b* n
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
) Y/ ^& |7 X$ f' d1 t- F$ Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, t( u7 K5 K8 \' u% S/ i
2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。公仔箱論壇3 Z/ ]- ~; [$ W2 u2 J

# y* g$ s1 W5 dtvboxnow.com3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。tvboxnow.com% c8 v% B2 E# c

  [& u7 h; Z( |; C, S" Z" q- btvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。公仔箱論壇; D% y; i, B/ F" x

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