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材料: 2 b/ k" E( r }: J; p# a0 P
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 l" A- [. {6 G# F' Z2 Y
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5 B: P7 Z. t! r6 u' D& p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨）：
: Y( ], w: b3 J( i1 l, Wtvboxnow.com黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 5 `& n) r J+ f' c/ Y
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0 W- d, ]) d7 X8 Z# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（子薑）：
$ Z6 R4 d# r: ^/ O A4 Stvboxnow.com白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇0 i2 b, {# `3 `6 `% C
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) \4 X% @7 `5 ~& I+ K5 Q: ]: \* Wtvboxnow.com做法:
6 ~" X6 W5 e6 a公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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v; I0 M0 {* M8 w3 V0 L* ~# B$ [1 \2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。tvboxnow.com# `5 F# a, p( ]( o5 F
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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