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材料: 公仔箱論壇1 B$ ~' ^. R# ~# m/ B; c# Q
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： 7 R" b! k+ u Y4 |" ~! q3 l
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! B1 C% y( S% g4 P芡汁： 公仔箱論壇# E- }- j/ h5 l6 N: b2 C6 _4 W5 G
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: J w/ j' p2 a/ q- R
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做法:
# | x. H4 l0 }7 C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。9 L2 Z/ c3 \9 {" v! J- ]. e
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2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。tvboxnow.com. U( U; d7 i" V2 Q" e# `
2 n& T$ l# D! d( i Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。* r1 _% |& a' F; F) P
2 A- b) G. \; F/ P6 K公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-9 04:18 AM
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