4 @( ~, f' [" J; P1 b H4 m材料:
! A2 |1 A- @, T* C, _ r- M絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料： tvboxnow.com: l2 ], y2 ~# q, l& `2 a7 S# S8 V
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ; }0 [9 n, R) P! @0 D7 d
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芡汁：
" }6 Q' g. i+ j7 p0 b$ Y T6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* _. n. B; ]0 ]6 J& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: $ ~6 g |; V. _; ]
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
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3 {% f; T6 Y* X' M7 P- qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。tvboxnow.com9 l* p9 `) i* R# D; w' K
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3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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