9 A, _1 v( c+ A; l4 `7 R材料:
! F5 t2 ?9 [6 w6 R# l" Mtvboxnow.com絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
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) C( X; ^, `% W+ v$ T3 c7 ~tvboxnow.com調味醃料：
; o8 Y" A" I1 C. m( _) Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇 _0 W! M; I; c3 w
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芡汁： 公仔箱論壇) }& p T ^+ Y
水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- |$ W0 `1 ^% j
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9 U( z0 [0 [/ f- p0 P+ stvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! X8 @% @# A! j( y# x3 { p) y$ k
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% }$ ]5 M& `" p& E1 X& i
/ B; K% _- L5 L" X) E8 dtvboxnow.com2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
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8 T) s$ }" f( N/ i9 h+ d3 n5 Jtvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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