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[中式食譜] 欖菜石榴五花肉


: P* j. {- W  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  @5 \; {3 `0 A' R& S) Ntvb now,tvbnow,bttvb五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯(切粗粒)、冬筍2/3量杯(切粗粒)、蒜頭3粒(切粗粒)、薑1湯匙(切粗粒)、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
7 t& ?: x4 F8 D- O& u" T' i9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 u  A1 i$ h2 W5 ]& z, G; r1 z

0 O& J0 L9 I0 J3 ~公仔箱論壇做法:     
: s2 d+ e& @: W: x' Y, rtvboxnow.com1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘,取出充分放涼,切厚件備用。' l& a# ^/ d) x; [7 D% ~

1 T* O& B# r$ L- b; ?6 x' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩下乾鑊煎香,加入老抽炒勻,加入紹酒及番石榴汁煮滾,並以中慢火燘煮。公仔箱論壇1 b3 q0 \7 y: o; m, \. a* S
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3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香,加入欖菜炒勻,注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。
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! {. ^5 k/ g5 h* U. D4.將欖菜料加入五花腩料中,燘煮至軟身及收汁,蓋上蓋焗2小時令其入味,煮至收乾汁上碟,撒上蔥花即成。
1 l% f' b1 [# x4 D8 N% Q/ W/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j3 x% z4 F5 d8 {1 [; u
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