[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     
. a. l, |3 X8 H# btvboxnow.com去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. L& i( |9 s4 S1 ~% {# a) P8 e
紅咖哩醬1湯匙半 ( w& t0 o* B. v
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0 j' m9 A# x+ r& O( v2 v7 A醃料（雞扒）：
! X, f8 n# ?% Z. \+ K+ w( ^6 b4 U公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) {5 m& w, N4 v3 t+ u7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ C8 B4 K) {1 r$ O& ?

4 X% v. F7 F3 u做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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- m8 R% Q5 V  [8 {/ H( d* [tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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+ n, m5 _& f) g( B0 T4 g* f3 k  otvboxnow.com3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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' N' Z$ M& J+ z2 ^* I! ~公仔箱論壇4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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