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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z0 `% S3 p4 {: O
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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調味醃料：
. Q3 ^2 w k. [* j: h: i$ z& p公仔箱論壇蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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7 Y7 |# a# r+ q4 n, \' }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
% o5 {4 W: J* X& ]2 ]* M) n( B' ntvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇2 O' P) [% F4 n% q. U
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! o" X( Z+ K5 o公仔箱論壇做法:
" Z$ @( `1 x& w) q/ o: L% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。tvboxnow.com8 a$ A0 B( m! n' v! R
; N+ L/ U6 c( C* }. ?4 s( S! A5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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