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鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- N+ T+ V3 Z" J3 j, Z, o
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調味醃料： 公仔箱論壇( G' b" V: l% N) [) u
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvboxnow.com8 ]) V" ~. a3 u& n. C1 J) S2 a
6 y" O' x1 Y: N/ y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B& X2 \' `; ~: X/ z芡汁：
( Q u* I& V# ~- p0 U* c公仔箱論壇水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 g* g4 }; C q
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。公仔箱論壇- x D- I# @) ]2 I6 I7 U" }
, v. N( n% A" }* Z q公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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