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材料: 公仔箱論壇' m! v) m' ^* i& l; w
鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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調味醃料(鮮魷):
5 V% ?. Z, x/ t, ^5 k) W0 C8 |公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ( {) y9 M% J& R9 `8 j% @
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汁料:
5 x2 h) s* n6 Q& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvboxnow.com2 l0 z6 K T. x+ w6 J
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做法:
. k( |0 A3 ^& ~' P& T/ G2 q V1 Ytvboxnow.com1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
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2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。
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5 K6 F' V5 \. C1 ]4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。tvboxnow.com. ^6 o5 {& y' V: @/ G1 n
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