[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷

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* M0 W! ~6 ^; ~2 W% q材料:     公仔箱論壇/ @/ `+ V4 @% d) U3 Z
鮮魷1隻、香菇紮肉4?（切斜片）、荷蘭豆5?（摘淨）、菜甫適量（?水、切條）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ v* Y- A3 n: C

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調味醃料（鮮魷）：
7 S/ z# {( o0 i" [1 Ftvboxnow.com鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇5 ]+ r7 N' b" L! S* g" }
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6 |+ \, j5 F8 @2 N汁料：
4 M6 V" n. r# U1 |" x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5 P  C1 v1 l$ v' S% f) q6 j
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+ s7 T5 _5 o! B  I7 e. etvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 _( S9 n3 L! I8 S5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花、切件；充分洗淨及抹乾身後，加入醃料拌勻備用。
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5 i$ F/ }. }2 r1 e( V, ztvboxnow.com2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒，下少許油炒合片刻，注入少許清水炒至僅熟，取出備用。
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. W- r0 H* n) ?+ M) J- m- D% P公仔箱論壇3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O/ K- X9 I% Q" {# |& S5 @1 R9 @
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入香菇、紮肉及菜甫炒勻，將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻，再加入汁料炒勻即成。
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