[中式食譜] 萵苣莖炒銀耳

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萵苣莖炒銀耳
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萵苣莖、紅椒、銀耳。
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8 b  v7 B* @4 S: v) ~1 [做法：
' v( \( M; K! {* e) V7 V: c1、將萵苣莖去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。
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2、銀耳用水泡發，紅椒切絲。+ ?; c3 S: V) p" q6 C4 i

. Z$ d9 \0 S2 q( N% I. m" |* t3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。
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4、最後放萵苣莖片，加適量的糖，鹽，雞精粉翻炒幾下就可出鍋盛盤了。