[中式食譜] 什錦豆腐

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8 l/ F) m; \6 l, Ctvboxnow.com所需材料：
  r/ K$ ?2 O% h4 `* a4 g4 d! o豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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0 H7 Z6 A* w# i! g* k  J: C* L& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! a- y* n2 m( U1 l* t9 X* \tvb now,tvbnow,bttvb醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉
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做法：tvboxnow.com; i6 `/ Y" M# k4 @
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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) c$ w8 E$ a( ^+ `2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。tvboxnow.com+ e" ?$ i; U7 e/ d5 g4 i# E
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。