[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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5 _6 H/ e% \- S, J3 F所需材料：公仔箱論壇* i+ I' l0 u& V: }6 m. G8 }6 a) G
豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔
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醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉公仔箱論壇& i7 F, w4 d* _7 L4 Y4 |4 R
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做法：. {: D- N! M+ l3 w2 |- z
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, J2 y+ _& A+ e9 @

& P& C. g$ E' S; ~* u  d" N. F1 btvb now,tvbnow,bttvb3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。