食材公仔箱論壇: Z( ~8 q. u$ b
蛋3顆tvboxnow.com7 E0 v8 _- b. L5 V4 ~' a4 I
糖100克tvboxnow.com' W5 Q; k! L, _: p+ q
牛奶450毫升' h2 I+ x0 J4 |: t: g
香草精（可省略）1茶匙
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水3湯匙" w/ \* g0 C) b+ y" ^# J
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇! k1 o2 y% j5 z1 p6 |+ s
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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2 P: p- ^! t- d$ G, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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# e" X7 P4 o1 e( h待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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: b- ]( v" Q/ Itvb now,tvbnow,bttvb享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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