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蛋3顆
0 k# [. J& Z! Y$ k6 J/ i" J公仔箱論壇糖100克
' t% S) a9 M/ o9 g: }' r牛奶450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 o% _2 W0 w
香草精（可省略）1茶匙8 W* f. ~3 ^/ y
焦糖
+ C% d! F7 p* d+ r+ G砂糖80克
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所需時間： 45 分鐘
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; d+ i+ A- d+ k4 V' D- b7 s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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4 q8 X1 S9 F' S* q焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvboxnow.com* b! D m: g4 B
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' Q i/ x* Y# Y1 K將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內" o, }2 G5 C3 q
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+ D7 a+ D; u2 U9 a+ }9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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7 t( G: K0 J: L4 m待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時tvb now,tvbnow,bttvb: y0 b! m6 {- _3 J' v, j, Y
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U4 L; w1 x" e+ j( \) ^公仔箱論壇享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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