食材
5 C: C6 U2 o( H0 [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋3顆公仔箱論壇9 z+ F8 j( d, x4 f
糖100克
3 e( s$ F6 L7 p: Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶450毫升
1 R6 T5 C& L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精（可省略）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( N% T0 @) L. ]5 W( y4 G
焦糖tvboxnow.com1 k% O4 l: g# ?
砂糖80克5 g0 b9 M4 n$ n% I, ]" V
水3湯匙5 `9 o1 `; |; U1 S, _9 ?0 ?, U$ Y
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所需時間： 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. d4 Z* p/ F( O
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先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 L: H% M. p8 `
, i4 @5 u3 E' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 D* {0 ^/ ?4 g k l
將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內公仔箱論壇2 r! w! ]! Y$ `$ F* ~6 F
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* h! s5 s1 e/ ?8 |公仔箱論壇將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘: A4 k/ T$ ^- V. b( B; U
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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2 k( c" W. }6 A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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