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蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ z! I$ v9 b) v6 M
糖100克+ Q6 P1 s$ U4 J: B) W
牛奶450毫升
# o) k+ o1 z9 @- A7 ^2 R" Y香草精(可省略)1茶匙
, m2 p1 ~% h( K8 p& e! l4 s焦糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; @8 B' u) u. I- k
砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, w% z. P' F6 x! \ X5 M
水3湯匙0 ~2 ]: l0 ? c: \: g
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所需時間: 45 分鐘
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先將烤模放入烤箱內150度,稍微烘熱,這可令焦糖不裂開
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焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內 焦糖做法: 將糖及水放入小鍋內,用中火加熱,不停左右搖晃鍋子,當有咖啡焦糖時,立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb+ M) e9 n. u" F/ m* y- t0 L N" n
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1 L5 h7 H5 C; [& ^2 ?- gtvb now,tvbnow,bttvb將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱,與蛋,糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩,倒入有焦糖的烤模內公仔箱論壇. V, P- s8 O. q' B: R$ a$ k
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將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內,然後再將熱水倒入烤盤內,水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘公仔箱論壇" [' y% A8 g9 s/ d
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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; E0 j4 c0 m0 v! M, F; Y" Dtvboxnow.com享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊,然後反轉倒出布丁,焦糖便會流出 |