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材料:
7 w( \6 n& c3 P/ a/ ]( `% b急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）： 公仔箱論壇9 a* u# `! E3 C0 j
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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( R' w" c8 J# j- \/ |: l+ N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（蛋）：
, i* G: ?# f& K9 p Z9 Etvboxnow.com魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
2 H0 I$ v" ^$ V; P8 S; Y; P5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: O* U# E. y4 `8 r3 ^
) p/ b' v# B% x+ E調味料（蒜蓉）：
; ~# D6 j' H, l& j' l滾油2湯匙、鹽1/4茶匙tvboxnow.com2 H8 k7 i8 B9 Z: F' b: x0 F
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做法: tvboxnow.com* |! |% a N( @2 ]+ _4 @' g
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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e( W) H$ M: j$ h$ |4 d2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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