$ `, G a7 g% o1 Y, O& n2 _材料:
4 s4 z4 v2 O: ]+ U( a. v& j5 n公仔箱論壇巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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9 l: `% o; E/ L9 [; y( V( vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（巴西豬扒）：
: V5 Q7 d6 Q. j( g3 R! p, D濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K+ h5 \- E; c+ e
D4 H/ q+ y: r1 P7 c0 `* d" k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 y" K; X& q" ]- F
做法:
6 E1 J- j; ^4 Q" v: \* ^1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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; D6 L9 l; T2 M& ctvboxnow.com2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。
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# D1 `. f: X8 w. ~4 J1 ~3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 m/ ], a+ G9 F+ ]# b5 A
# f; D! Q6 N& J- btvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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