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[中式食譜] 蘑菇雜菜汁豬扒


0 x4 P+ K" J8 s  f- q: L- J, Ztvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: C% j4 P/ a2 _
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒(切絲)、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙: ^! s( E+ P' d) F  h0 M2 b: c
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& t, Q9 I0 d. j7 z) rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(巴西豬扒):
8 E6 d& t( X' S9 I8 I4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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. d! H. r# z* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [0 G$ z9 x( R  X; p
做法:     
- F! H7 ^2 ?( Y$ x' w& r1.豬扒沿骨位切開2件,洗淨後隔水濾淨,加入醃料拌勻醃30分鐘備用。公仔箱論壇: D9 F' {$ Y1 W" h8 Q) u* n

6 y4 r3 n0 W( L; E# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬扒件拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃、軟身,取出充分隔油備用。
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+ p+ ~+ y* B# t6 F$ l: s6 }+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香,加入蘑菇及雜菜粒兜勻。" `9 [$ j- `4 G' K0 v
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4.加入雞湯、魚露、砂糖,煮滾2分鐘,將豬扒件回鑊燴煮一會兒,用少許生粉水埋芡,即可上碟。
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