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材料:
5 u* n) A7 f( B+ d4 S: L( q田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ a# H; f$ N. o/ O/ a
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 b' p; x5 C# ?
泰式甜辣醬 . \+ z! C' S! U( b u) E; G, q
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1 }6 \( Q5 Q2 |+ x; {' y1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量% i) s# ^6 ~) R0 e3 c
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$ X$ ?% `+ b! `3 v' e: Y @tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvboxnow.com3 V' R) @# T' Z2 t( H
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。2 ~. X, ^, W% ^' x; L4 F
2 u( Q+ x8 k% k公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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0 m/ ^, s a% D# Y {5 O9 u* ftvboxnow.com4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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