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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& E1 O7 n4 D$ c3 Y
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
4 h# j5 @* L6 c7 S2 Q) G4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ t$ j+ M5 G& T
7 ]" E. [# {) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: - Z* B, q( I$ `7 C
泰式甜辣醬 公仔箱論壇5 T7 N1 H0 N; d9 C
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+ F& j0 F! v% Q2 s' p! ^+ U1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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% H, X. |, [; G; O5 g8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# e) V+ i, ~0 V1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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) r1 |+ i) \& |2 y' O2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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, B- j' {; _" l8 k" M' Z3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E- l- i j0 X5 D3 J% W
. l" s3 m9 l2 P p8 ]% F4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。公仔箱論壇& q K/ @0 e4 b
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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