對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
- F+ q" O. A! G3 F) l) g) [tvboxnow.com' C, O9 |! d4 `) i! d1 M- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# ~/ y* l; P9 _) t
 保留前端不要切斷
& A# D4 g0 k: P9 ~9 r5 e j/ ]
! Z8 B, i4 n9 Ztvb now,tvbnow,bttvb! D; O' h: o: j
《切洋蔥不流淚》
% D; v' S8 e: j6 N1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇2 A* t" `1 ~% P- f4 W8 F; R. D% U% A
$ h5 h4 v" c! s7 E" Itvb now,tvbnow,bttvb★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。' f/ r* I) ]! t% `$ e! u
 繡球般的切法
9 R; g5 [( D8 r' M1 K, [1 s1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' g: Y3 }. b7 ^
★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
2 U* D. l. ?+ M" ctvb now,tvbnow,bttvb 轉方向切細
+ P5 O0 D) k0 D. E1 d9 U/ Y
. l0 V" ^& J/ d& a0 C
) |7 v5 C) I7 j5 |) W公仔箱論壇 切成圓圈狀
" r% M2 B+ G2 f/ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 l- e! b6 `6 D6 `
; B+ g0 }" S* A8 G! q: N0 a+ i2 U6 A《其它形狀切法與適合料理》
* d+ x7 i" ]9 E' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ p( |3 @& f0 [' S( ?9 ~
 切成絲狀
3 K* O: X4 i: A" V
5 J7 L3 Y2 u! f5 o; dtvboxnow.com★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 