% S8 v4 S. W$ Z& G/ E( z$ f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! K. ?; P j' l( l( x* e a魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）tvb now,tvbnow,bttvb; U* D4 h# F6 L! K: e+ }8 Q
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, R$ Z3 R( N# @0 w
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芡汁：
4 ~8 r" Z+ F* \公仔箱論壇忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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% @) W4 ~0 j+ {' @4 n( W; itvboxnow.com做法: `- f; Q" C: C5 A1 _
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。tvboxnow.com1 ^( |" Q! }- u# Z, K' X5 h2 Q2 J
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。tvboxnow.com; B3 `% Q C- r3 X& q
; z, G x6 H6 g; e; ^$ I* c3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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, V9 D% Q9 u. g9 i, s9 s4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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