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材料:
F( O h( S; I9 u; k+ R魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）! c8 i7 \- @9 `" _0 Q; `. ~- s
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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+ k' e7 b2 {9 q& Vtvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 }+ A- w ~; T# ^' q) C! E% X
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙. V* s. F( ^$ G ?. {% z$ Y
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" c) R( G# G% h9 o7 v' ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) |) n3 z* n" z7 o; N+ b& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。tvboxnow.com- ?- f8 \9 E ~3 F8 D' L4 U
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。tvboxnow.com+ y! V1 a. [# x' c
_+ |) B7 W8 `. i5 x公仔箱論壇3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# \( V6 `% s7 G, l
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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