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材料:
% g) B* V5 `. \- z' \公仔箱論壇雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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* U& V H# j+ C: @: j. r6 x調味醃料：
f2 D8 c6 P$ Q9 } M' |4 f2 M+ vtvboxnow.com黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁： , [- y2 H/ J) c9 T
水5湯匙、生粉半至1茶匙tvboxnow.com' j$ D# G4 x ^9 _. I( O
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做法:
9 ~ I6 I+ g6 ^$ O. i1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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9 h4 K5 i4 n) I6 y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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