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[中式食譜] 四季豆炒雞球


( a7 j* ~$ D. d" Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 _4 _4 s4 {- T2 K* Atvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
+ V/ A5 ^( k5 E% t  u' x: z8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# M; {* E$ A
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調味醃料: 公仔箱論壇0 I" G) d% M' d5 \
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁:
- j0 W3 w' w: {, ~水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     tvboxnow.com' |2 E% n( ^/ }8 \3 C) w) Z
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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* u- v* R6 }* m1 B  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
% c  e" c. c$ o+ h( K4 h7 D! B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% \0 N1 c9 `+ J2 z
3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb# p' ^' y; g; p& h
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