) V: }, j3 M. v: K. f公仔箱論壇材料: tvboxnow.com: [0 j2 a: }5 t, N0 ?8 O6 j0 Y
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙7 r) u9 O5 P+ K9 k9 G( Z* h
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% t/ ^( M6 G* U, R) Z調味:
; E" C2 }; z0 h% S# ?( ]; a鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D( i3 z# H: W1 w; J/ m7 z
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+ h) ?. L* Q1 g5 r; {* ~' X A+ l, {做法: 4 ], C% }0 T1 F0 T( f0 V& C/ _9 V0 c
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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/ ~; |+ E5 S! g- m0 btvboxnow.com2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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~1 A+ h& S5 `6 g' Q; i ~4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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