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[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片


) N* L/ b( y/ p7 l. U$ z1 T/ itvboxnow.com材料:     
0 m9 T+ d; o; u& Q0 f" {tvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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7 P" {; q4 Q9 z$ [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: z& z; m, ]9 l
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙; j1 l9 O3 k( P+ m, F
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% t) Z! ?* r0 M  Q1 X+ O( J* ]
1. 將青蘋果去芯、切幼條,浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲;豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲,灒酒,加入蒜蓉略炒,加入糖及鎮江醋調味。
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5 P8 D+ n0 b% f公仔箱論壇4. 上碟後鋪上青蘋果絲,食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 a% ^- t! ]$ F- Z+ G& }4 ^8 M
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