& W2 j/ m( n9 J* x/ X( @+ atvboxnow.com材料:
' d {. U( c* l' ktvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙& F n: g) m& ~$ D8 _
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調味:
$ M S3 z% P. w) l鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法: 3 e7 }: E4 ]' J
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v4 @# }6 E3 c" @7 u& C
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。8 N) e4 ]; w! ]) a& P
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb( P t* a4 V4 ?* H
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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