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薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:
! N* L* R* J) Q; M7 c- _0 D& ]2 Stvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法: tvboxnow.com+ {1 Q' W6 s- x9 i3 I* h5 x( ^
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 C8 R& M* f# t
' n; v) `) A% r公仔箱論壇3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。公仔箱論壇) R4 m, q$ f) i- y, f) F: x$ ~! e
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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