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材料: 1 {) h& _9 B8 y0 V' t& J/ q
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味: 2 w6 @2 M- @+ z, P% b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙tvboxnow.com9 \$ H8 v& P6 l$ ]4 r3 ^6 d5 l
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做法:
: _/ |; R8 { P2 U+ J# w4 V/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E' q- O' c k/ _0 ?" l
, J. g5 _1 ]4 |tvboxnow.com2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2 w8 J4 e, M8 O, n公仔箱論壇3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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