' ~7 F$ T7 x5 W" btvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 I: g( }, q; @1 x# T' C- w& ?3 J
沙尖魚、普寧豆醬1湯匙、薑酒3湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、紅辣椒2湯匙(切粒)、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯(摘淨)tvb now,tvbnow,bttvb4 n, k/ |3 a8 B3 Z( o; z( O
6 A# n+ U, V# r' L( r# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n# Z h0 W) j. q2 v* y
調味醃料(沙尖魚): tvboxnow.com V! j* q: U: |% t r
鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
/ c* A, e4 K# @ R# etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 A/ m% b4 a5 h' j6 Q
8 U$ U: g5 o- f6 u( q8 f公仔箱論壇做法: tvboxnow.com+ a5 ~# e& k# B# V' i) q; {: r
1.沙尖魚?淨及洗淨,充分抹乾身,斜切成2段,與醃料充分拌勻至表面呈薄膜狀,然後備用。tvboxnow.com6 `$ B# G& B" D" s+ p' q" U1 R
8 ]2 L+ b& y6 @
2.在魚件上拍上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃色,取出隔油放涼,再回鑊煎一會兒至脆身,取出隔油備用。
C. M6 q( t$ r! y& j; ^0 m8 C+ H: ]& X2 X; O) d3 D1 F" V
3.蒜蓉、香芹及紅辣椒下鑊炒香,加入雞湯、薑酒、魚露、豆醬及砂糖煮滾,並煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: t* J/ g- C K
) B* b/ q" q" M' q# e' A- N4.將魚件回鑊炒合至收汁,加入九層塔兜勻,即可上碟。
; A- S2 a$ @( h1 r0 h, F公仔箱論壇
3 p# o: [) p- M/ |1 v' x. k5 ~公仔箱論壇 |